Home Archives for Februari 2016

Jumat, 19 Februari 2016

Kue Wafel Saus Cokelat Almon

 
Resep Kue Wafel Saus Cokelat Almon
Cara membuat Wafel Saus Cokelat Almon, resep kue :
  1. Aduk rata bahan. Cetak di cetakan Wafel Mix sampai matang.
  2. Saus: masak bahan saus sampai meletup-letup.
  3. Sajikan dengan taburan almond slice dan es krim vanila.
Untuk 5 potong

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Wafel Saus Cokelat Almon diatas adalah sebagai berikut :
1 bungkus wafel mix (200 gram) 
100 ml air 
1 butir telur 

Bahan Saus:
50 gram gula pasir 
250 ml susu cair 
50 gram dark cooking chocolate 
1 sendok makan cokelat bubuk 
2 sendok teh tepung maizena 
2 tetes esens almond 
almond slice untuk taburan 
es krim vanilla untuk pelengkap 

Jangan mengoles cetakan dengan margarin terlalu banyak.

Kue Pancake Pisang

 
Resep Kue Pancake Pisang
Cara membuat Pancake Pisang, resep kue :
  1. Campur tepung terigu, gula pasir halus, dan baking powder. Aduk rata.
  2. Masukkan campuran susu cair dan telur. Aduk rata. Tambahkan margarin leleh. Aduk rata.
  3. Tuang di ring diameter 8 cm diatas teflon. Biarkan setengah matang. Angkat ringnya. Balik. Biarkan matang.
  4. Olesan: campur selai kacang halus dan cokelat masak pekat leleh. Aduk rata.
  5. Oles pancake dengan bahan olesan. Tata pisang di atasnya. Tutup dengan sisa pancake.
Untuk 7 buah.

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Pancake Pisang diatas adalah sebagai berikut :
150 gram tepung terigu protein sedang 
25 gram gula pasir halus 
2 sendok teh baking powder 
250 ml susu cair dan 1/2 sendok teh cuka, diaduk rata
1 butir telur, dikocok lepas
20 gram margarin, dilelehkan

Bahan Olesan:
75 gram selai kacang halus 
50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
pisang ambon, dipotong bulat 

Dessert yang satu ini memang pas jika dihidangkan untuk putra-putri anda dirumah karena rasanya yang nikmat akan menambha kenikmatan hubungan kekeluargaan anda.

Kue Pancake Fruit Mix

 
Resep Kue Pancake Fruit Mix
Cara membuat Pancake Fruit Mix, resep kue :
  1. Ayak tepung terigu, gula tepung, baking powder, dan garam.
  2. Tuang campuran susu cair dan margarin leleh. Aduk rata.
  3. Tambahkan telur. Aduk rata. Masukkan fruit mix. Aduk rata.
  4. Tuang ke atas wajan dadar diameter 5 cm. Balik. Masak sampai matang.
Untuk 16 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Pancake Fruit Mix diatas adalah sebagai berikut :
150 gram tepung terigu protein sedang 
50 gram gula tepung 
1 1/2 sendok teh baking powder 
1/4 sendok teh garam 
140 ml susu cair 
1 sendok makan margarin, dilelehkan
1 butir telur, dikocok lepas
75 gram fruit mix atau buah kering campur, (ceri merah, ceri hijau, dan kismis), dipotong-potong

Pancake imut dengan campuran buah kering pas untuk sarapan atau bekal buah hati.

Kue Wafel Pisang Cokelat

 
Resep Kue Wafel Pisang Cokelat
Cara membuat Wafel Pisang Cokelat, resep kue :
  1. Kocok telur, gula pasir, dan garam sampai kental. Masukkan pisang. Kocok rata.
  2. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan susu cair.
  3. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  4. Tuang di cetakan wafel kotak yang dioles margarin. Biarkan sampai matang.
Untuk 8 porsi

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Wafel Pisang Cokelat diatas adalah sebagai berikut :
2 butir telur 
75 gram gula pasir 
1/4 sendok teh garam 
100 gram pisang ambon, dihaluskan
250 gram tepung terigu protein sedang 
1 sendok makan cokelat bubuk 
2 1/2 sendok teh baking powder 
600 ml susu cair 
30 gram margarin, dilelehkan
gula tepung untuk taburan 

Kombinasi pisang ambon dan cokelat bubuk menjadikan wafel lebih istimewa. Wafel pisang cokelat juga bisa dinikmati dengan tambahan es krim rasa favorit anda.

Kue Pancake Havermut

 
Resep Kue Pancake Havermut
Cara membuat Pancake Havermut, resep kue :
  1. Ayak tepung terigu, gula tepung, dan baking powder. Tambahkan havermut. Aduk rata.
  2. Campur telur, susu cair, margarin leleh, dan garam. Aduk rata.
  3. Tuang sedikit –sedikit ke campuran tepung. Aduk rata.
  4. Panaskan wajan teflon diameter 18 cm tanpa dioles margarin. Tuang satu sendok sayur adonan. Biarkan sampai berkulit. Balik dan biarkan sampai matang.
  5. Sajikan dengan pelengkap.
Untuk 18 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Pancake Havermut diatas adalah sebagai berikut :
100 gram tepung terigu protein sedang 
1 1/2 sendok makan gula tepung 
1 1/2 sendok teh baking powder 
50 gram havermut, diblender
2 butir telur, dikocok lepas
150 ml susu cair 
25 gram margarin, dilelehkan
1/4 sendok teh garam 
saus cokelat siap pakai untuk pelengkap 

Kombinasi havermut menjadikan pancake lebih lezat. Cara pembuatannya yang mudah, cocok untuk anda coba.

Kue Wafel Keju Saus Stroberi

 
Resep Kue Wafel Keju Saus Stroberi
Cara membuat Wafel Keju Saus Stroberi, resep kue :
  1. Panaskan susu cair. Masukkan keju cheddar parut. Aduk sampai larut dengan api kecil. Angkat dan dinginkan. Ukur 300 ml.
  2. Ayak tepung terigu dan baking powder.
  3. Kocok telur dan gula pasir sampai larut. Tambahkan campuran susu cair. Kocok rata.
  4. Tuang sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Tambahkan margarin dan garam. Aduk rata.
  5. Tuang ke cetakan wafel listrik bentuk kotak yang sudah dipanaskan dan dioles sedikit margarin. Tutup cetakan dan biarkan matang.
  6. Saus: masak stroberi, selai stroberi, pewarna merah cabai, dan air sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Dinginkan.
  7. Sajikan wafel dengan sausnya dan es krim vanila.
Untuk 6 porsi

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Wafel Keju Saus Stroberi diatas adalah sebagai berikut :
350 ml susu cair 
30 gram keju cheddar parut 
200 gram tepung terigu protein sedang 
1 sendok teh baking powder 
2 butir telur 
2 sendok makan gula pasir 
35 gram margarin cair 
1/2 sendok teh garam 

Bahan Saus:
100 gram stroberi, diiris tipis
50 gram selai stroberi 
3 tetes pewarna merah cabai 
125 ml air 
1 sendok makan tepung maizena dan 2 sendok teh air, dilarutkan untuk pengental

Bahan Pelengkap:
es krim vanila 

Kombinasi buah stroberi, selai stroberi dan bahan lainnya sebagai saus menjadikan wafel keju lebih lezat. Resep wafel keju saus stroberi wajib anda coba.

Kue Pancake Gulung Cokelat Kacang

 
Resep Kue Pancake Gulung Cokelat Kacang

Cara membuat Pancake Gulung Cokelat Kacang, resep kue :
  1. Isi: masak bahan isi sambil diaduk sampai meletup-letup.
  2. Aduk rata bahan. Buat dadar tipis di wajan dadar.
  3. Oles dengan isi. Tabur campuran kacang tanah. Lipat segitiga.
Untuk 21 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Pancake Gulung Cokelat Kacang diatas adalah sebagai berikut :
125 gram tepung terigu protein sedang 
2 butir telur 
250 ml susu cair 
1/4 sendok teh garam 
3 sendok makan margarin, dilelehkan
1/2 sendok teh baking powder 

Bahan Isi:
4 sendok makan margarin 
100 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
300 ml susu cair 
60 gram gula pasir 
30 gram cokelat bubuk 
1/2 sendok teh garam 
4 sendok makan tepung maizena dilarutkan dalam 4 sendok makan air, untuk pengental

Bahan Taburan: (aduk Rata)
200 gram kacang tanah, disangrai, dicincang kasar
3 sendok makan gula pasir 

Dengan bekal yang variatif membuat anak tidak bosan dengan bekalnya.

Kue Pai Ala Pizza

 
Resep Kue Pai Ala Pizza
Cara membuat Pai Ala Pizza, resep kue :
  1. Pai: aduk bahan pai dengan garpu sampai berbutir. Dinginkan dalam lemari es.
  2. Giling tipis setebal 1/2 cm. Letakkan di loyang pizza tanpa dioles margarin.
  3. Tusuk-tusuk dengan garpu.
  4. Oven 20 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sampai setengah matang. Dinginkan.
  5. Cake: kocok margarin dan gula tepung sampai lembut. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  6. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata bergantian dengan susu cair. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata. Sisihkan.
  7. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
  8. Tuang sedikit-sedikit di dalam campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
  9. Tuang di atas pai. Oven 30 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
  10. Toping: panaskan minyak. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan sosis sapi dan jamur kancing. Aduk sampai layu.
  11. Masukkan garam, merica hitam, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan oregano. Aduk rata.
  12. Oles bagian atas cake dengan saus tomat. Tabur dengan bahan toping. Tabur bagian tepinya melingkar dengan keju cheddar parut.
Untuk 12 potong

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Pai Ala Pizza diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Pai:
100 gram margarin 
25 gram gula tepung 
1/4 sendok teh garam 
1 kuning telur 
200 gram tepung terigu protein sedang 
1/2 sendok teh baking powder 
1 sendok makan air es 

Bahan Cake:
100 gram margarin 
30 gram gula tepung 
2 kuning telur 
100 gram tepung terigu protein sedang 
1/2 sendok teh baking powder 
30 ml susu cair 
25 gram keju cheddar parut 
2 putih telur 
1/4 sendok teh garam 
30 gram gula pasir 
4 sendok makan saus tomat untuk olesan
50 gram keju cheddar parut untuk taburan

Bahan Toping:
1 buah bawang bombay, diiris bulat
50 gram daging giling 
2 buah sosis sapi, diiris tebal 1/2 cm
50 gram jamur kancing, dibelah dua
1/2 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica hitam, ditumbuk kasar
1/4 sendok teh gula pasir 
1/2 sendok teh oregano 
1 sendok makan minyak untuk menumis

Wangi harum dari Kue Pai ini akan mengalihkan perhatian seluruh anggota keluarga kepada Anda. Kagetkan keluarga Anda dengan menggunakan Pai yang lezat ini.

Kue Pai Emping Ayam Sayur

 
Resep Kue Pai Emping Ayam Sayur
Cara membuat Pai Emping Ayam Sayur, resep kue :
  1. Kulit: aduk rata bahan kulit. Cetak di cetakan pai diameter 3 cm yang dioles margarin. Tusuk-tusuk. Oven 25 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.
  2. Isi: panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
  3. Masukkan ayam, buncis, wortel, jagung manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai kental. Tambahkan seledri. Aduk rata.
  4. Tuang ke dalam kulit. Sajikan.
Untuk 15 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Pai Emping Ayam Sayur diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Kulit:
200 gram tepung terigu protein sedang 
1 kuning telur 
25 gram emping goreng, dihaluskan
1 sendok teh wijen putih 
1 sendok teh gula halus 
1/4 sendok teh garam 
1 sendok makan air es 
100 gram margarin 

Bahan Isi:
1 siung bawang putih, dicincang halus
2 sendok makan tepung terigu protein sedang 
200 ml air kaldu ayam 
1 buah paha ayam atas bawah, direbus, dipotong kotak
2 buah buncis, diiris halus, direbus
20 gram wortel, dipotong kotak, direbus
15 gram jagung manis pipil, direbus
3/4 sendok teh garam 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1/2 sendok teh gula pasir 
1 tangkai seledri, diiris halus
1 sendok makan margarin untuk menumis 

Olahan emping goreng yang dibuat dalam pai membuat cemilan yang unik. Ditambah dengan kombinasi ayam, buncis, wortel, jagung manis dan bahan lainnya sebagai isi, makin menambah rasa lezat pada pai emping ini.

Kue Pai Tape Kelapa Muda

 
Resep Kue Pai Tape Kelapa Muda
Cara membuat Pai Tape Kelapa Muda, resep kue :
  1. Alas: aduk rata bahan alas. Gumpalkan dan simpan 15 menit dalam lemari es.
  2. Giling tipis adonan. Cetak di cetakan pai diameter 22 cm yang dioles margarin. Tusuk-tusuk dengan garpu.
  3. Oven 15 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.
  4. Isi: remas-remas tape singkong, gula pasir, dan garam sampai larut. Tambahkan telur. Aduk rata.
  5. Masukkan tepung terigu. Aduk rata. Tambahkan santan dan margarin leleh. Aduk rata.
  6. Masukkan kelapa muda dan kismis. Aduk rata. Tuang di dalam pie. Ratakan.
  7. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius. Oles kuning telur. Oven lagi 10 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai kekuningan.
Untuk 12 potong

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Pai Tape Kelapa Muda diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Alas:
100 gram margarin 
25 gram gula tepung 
1 butir telur 
225 gram tepung terigu protein sedang 

Bahan Isi:
300 gram tape singkong, dihaluskan
100 gram gula pasir 
1/4 sendok teh garam 
3 butir telur, dikocok lepas
25 gram tepung terigu protein sedang 
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
30 gram margarin, dilelehkan
100 gram kelapa muda, dikeruk lebar
50 gram kismis, dibelah dua
1 

Pai harus dioven sampai kering betul supaya isinya yang basah tidak meresap ke dalam kulit.

Kue Pai Keju Cherry Hitam

 
Resep Kue Pai Keju Cherry Hitam
Cara membuat Pai Keju Cherry Hitam, resep kue :
  1. Alas: aduk bahan alas dengan garpu sampai berbutir. Gumpalkan. Diamkan 30 menit dalam lemari es.
  2. Giling tipis adonan. Cetak di cetakan pai diameter 22 cm.
  3. Oven 20 menit dengan suhu 170 derajat celcius sampai setangah matang. Angkat dan dinginkan.
  4. Isi: panaskan susu cair. Tambahkan keju lembaran. Aduk sampai larut. Sisihkan.
  5. Kocok margarin, gula pasir, dan garam sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
  6. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan campuran susu. Kocok rata.
  7. Tuang sedikit ke cetakan pai. Tata dark cherry. Tutup dengan sisa adonan.
  8. Giling tipis sisa adonan. Cetak bentuk daun bergerigi. Tempel di sisi atas. Oles kuning telur.
  9. Oven 35 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sampai matang.
Untuk 12 potong

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Pai Keju Cherry Hitam diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Alas:
  • 50 gram mentega putih 
  • 75 gram margarin 
  • 250 gram tepung terigu protein sedang 
  • 50 gram gula tepung 
  • 1 kuning telur 
  • 1 sendok teh kulit jeruk lemon parut 
  • 3 sendok makan air es 
  • 1 kuning telur untuk olesan 

Bahan Isi:
  • 150 gram dark cherry, dipotong dua bagian
  • 150 gram margarin 
  • 50 gram gula pasir 
  • 1/4 sendok teh garam 
  • 2 butir telur 
  • 125 gram tepung terigu protein sedang 
  • 1 sendok teh baking powder 
  • 100 ml susu cair 
  • 5 lembar keju lembaran, dipotong-potong


Kombinasi dark cherry, susu cair dan keju lembaran membuat pai ini menjadi istimewa. Penasaran? Rasanya yang lembut, segar dan lezat pasti akan menggugah selera anda.
Langganan: Postingan ( Atom )